Хрустящие и очень аппетитные капустные оладьи в духовке в домашних условиях - это отличная альтернатива жаренным на сковороде. И польза для здоровья, и экономия времени!  Их с удовольствием съедят и взрослые, и дети, и те, кто на диете. 

Ингредиенты: 

• 1/2 небольшого кочана капусты 

• 2 морковки 

• 2 стебля зеленого лука 

• 1 столовая ложка растительного масла холодного отжима (желательно масло виноградных косточек) 

• 3 столовые ложки цельной муки из спельты 

• 1 яйцо 

• соль, перец, специи - по вкусу 

Способ приготовления:

Нашинковать капусту, натереть морковь и нарезать мелко зеленый лук. Смешать овощи и добавить соль, перец, специи, растительное масло, яйцо и муку. Выложить в посуду для выпекания и поставить в духовку при 190 гр на 10-15 минут. Затем перевернуть и выпекать еще 10-15 минут.

Приятного аппетита и будьте здоровы!

Натуропат,
Д-р  Юлия Резникова