У семян чиа нежный, немного ореховый вкус. Этот вкус и позволяет добавлять их в любые блюда и напитки.
Этими семенами можно посыпать салаты или каши, добавлять их в суп или компот.
А можно использовать для приготовления коктейлей – смузи.
Если вы хотите приготовить коктейль, то следует залить 2 столовые ложки семян чиа стаканом воды на ночь. К утру получится желеобразная масса. К ней добавить любую зелень, фрукты, лимон. И перемешать в блендере.
У семян чиа практически нет противопоказаний. Они улучшают состояние при диабете, понижают уровень холестерина и триглицеридов. При приеме средств для разжижения крови прежде, чем добавлять чиа в свой рацион, стоит проконсультироваться со специалистом.
