Комбо, морская капуста, ламинария - это синонимы, называйте, как угодно!
Водоросли - наш главный союзник в битве за стройность!
Они улучшают обмен веществ и за счет богатого состава микроэлементов благотворно действуют на весь организм. Салат из водорослей комбо с морковью - натуральное лекарство и просто вкусное блюдо. Для салата используем сухие водоросли. Замачиваем их в воде на 30 минут, чтобы они приобрели первозданный свежий вид.
Ингредиенты для салата из водорослей:
Водоросли комбо - пластина 20х20 см.
1 морковь , нарезанная соломкой.
1 луковица, мелко нарезанная.
1 столовая ложка соевого соус.
1 чайная ложка лимонного сока.
1 чайная ложка семян кунжута.
2 чайных ложки кунжутного масла.
Способ приготовления:
Предварительно замоченные листья Комбо варим 15 минут на небольшом огне, остужаем, сливаем воду и тонко нарезаем. В небольшом количестве кунжутного масла потушим на медленном огне измельченный лук до мягкости добавляем нарезанную соломкой морковь, тушим еще 5 минут, добавляем листья комбо и немного воды, в которой они варились, добавляем соевый соус. Перемешиваем и тушим под крышкой еще 15 минут.
При подаче добавляем лимонный сок для придания салату пикантности, посыпаем семенами кунжута для украшения.
Салат из водорослей комбо - прекрасное дополнение к любому блюду. Он очень вкусен, но если вы не ели морскую капусту с детства, привыкайте к ней постепенно. Достаточно съедать 2-3 ложки салата в день.
