Статьи

Больным подагрой разрешили кофе. Канадские ученые исследовали влияние кофеина

Ура! Ученые реабилитировали кофе!

Дата публикации: 28.12.2014
Стройность.рф

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

В последнее время внимание исследователей-ревматологов  привлек кофе. В исследовательском Центре артритов центральных клиник Ванкувера (Канада) написан обзор на тему влияния потребления этого популярного напитка, чая и кофеина на уровень мочевой кислоты в крови.  

Данные были проанализированы по 14 758 участникам исследования the Third National Health and Nutrition Examination Survey (1988-1994), мужчинам и женщинам в возрасте старше 20 лет. Повышенным уровнем мочевой кислоты в крови считали содержание свыше 7.0 мг/100 мл крови для мужчин и выше 5.7 мг/100 мл для женщин. Содержание мочевой кислоты в крови снижалось по мере увеличения потребления кофе. У потреблявших ежедневно 4-5 чашек обычного кофе этот показатель был ниже в среднем на 0,26 мг/100 мл крови, а у выпивающих более 6 чашек – ниже на 0,43 мг/100 мл. 

Ппричем, у этой группы людей частота гиперурикемии была ниже на 43 % по сравнению с непьющими кофе. Отрицательная зависимость, хотя менее выраженная, выявлена и у любителей декафеинизированного кофе. Интересно, что повышение потребления кофеина за счет кофе и других напитков (чая и т.д.) не приводило к снижению содержания мочевой кислоты.

Таким образом, эффект предупреждения повышения содержания мочевой кислоты в крови определяет не кофеин, а какие-то другие биоактивные вещества кофе.

Надо заметить, что это одно из первых исследований, где кофе, как значимый источник пуринов, был реабилитирован в качестве потенциального фактора развития.
 
Публикация: www.Стройность.рф
Автор публикации: С. Удинцев
Дата публикации: 30.10.2014

Просмотров:597

Добавить комментарий

Архив новостей - [2016] [2015] [2014]
22.12.2016
Прогнозы русских физиологов Мечникова и Богомольца о жизни в 150 лет вовсе не утопичны.
04.10.2015
Еда перед телевизором – привычное дело, а как это влияет на количество съедаемой пищи у детей?
28.12.2014
Больным подагрой разрешили кофе. Канадские ученые исследовали влияние кофеина
21.05.2014
Профилактика рака предстательной железы. Доступный и эффективный метод.
18.03.2014
Итак, почему избыток витаминов может оказать негативное воздействие на организм?
18.03.2014
Витамины проявляют себя не своим присутствием, а своим отсутствием. Академик В.А. Энгельгардт