Идея книги достойная: дать рецепты, которые не только полезны, но и вкусны без соли

«Готовим без соли. Книга о вкусной и здоровой пище»

Дата публикации: 27.09.2017
Стройность.рф

Привет! С вами опять Лена Волкова из «Книжкина дома»!

Сегодня я призываю вас читать книги! Многие сейчас перешли на компактные устройства. Конечно, это удобно, но мне кажется, что жилище без книг – это грустно. Невозможно подойти к шкафу и взять с полки томик, порассматривать его странички: может быть, что-то написано на полях или, если это кулинарная книга, у кого-то в процессе чтения рецепта приготовления появились идеи, он впопыхах капнул на страничку с ложки – оставил потомкам на память часть еды.

Сегодня – «Готовим без соли. Книга о вкусной и здоровой пище» Д.К. Андерсона и Т.Д. Андерсона. Перевод с английского.

Идея книги достойная: дать рецепты, которые не только полезны, но и вкусны без соли. Соль – важная составляющая вкуса пищи, и каждый, кто начинает питаться без соли, чувствует огромный изъян во всех блюдах. Они просто невкусные! А если ваше здоровье требует ограничений? И все-таки не многие способны пересилить себя. Тут важно понять, что жертва – это совсем не нужно. Надо переосмыслить значение еды в жизни. Как пишут авторы – вам надо процесс еды взять в свои руки. Быстрые перекусы и еда из закусочных – это опасно для здоровья.

Необходимо готовить самим!!!

Рецепты из книги несложные. Иногда в ней попадаются совершенно смешные советы, например: подружитесь с официантом из ресторана, он поможет вам в выборе блюд. Довольно необычно для кулинарной книги. Хотя я сейчас подумала, что, может быть, это юмор? Чисто американский.

Посмеялись, опять взяли в руки поваренную книгу и планомерно занимаемся корректировкой своего меню. Однако начать жить без соли – это подвиг! Я не смогла полностью от неё отказаться – немного уменьшила, но отказаться совсем?! Не сразу, не сразу. Но я все-таки думаю, что постепенно уменьшить потребление соли и в итоге свести на нет – это возможно.

Авторы, кстати, советуют самим делать сыр и приводят несложные рецепты. Попробую. Напишу, как у меня получилось.

Ваша Лена Волкова!

 

 

 


Просмотров:48

Добавить комментарий

Архив новостей - [2017] [2016] [2015]
27.09.2017
Идея книги достойная: дать рецепты, которые не только полезны, но и вкусны без соли
06.02.2017
"...Сдайтесь…и станьте стройной!". Автор Александр Кондрашов.
11.08.2016
49 правил от Виктории Исаевой
30.07.2016
Сегодня перед вами бестселлер, изданный и переизданный тысячи, а может и миллионы раз
09.06.2016
Те, кто интересуется диетами и вопросами похудания, знают Делабоса как автора ХРОНОПИТАНИЯ.
02.06.2016
С истинно французским шармом написана последняя глава, которая называется – Дебабулизация
13.05.2016
Из чего состоят блюда в ресторанах, как они приготовлены, и что заставляет потребителя полюбить эти огромные порции?
08.05.2016
Сегодня нашла на полке книгу Ж.Бертинье «100 лучших супов»
13.04.2016
Методика доктора Михаила Гаврилова
11.08.2015
На завтрак я теперь кушаю фрукты. Делаю я это недавно, но заметила, что работа пищеварительного тракта явно улучшилась. Теперь надо как-то работать над обедом!
08.08.2015
Салаты - это именно то, что может женщина сделать из ничего. Путем смешивания всяких продуктов достигается совершенно поразительный эффект!