В путешествии по огромному и разнообразному миру диет ваше внимание обязательно привлечет итальянская макаронная диета. Как это ни странно, но такая диета включает в себя большое количество вкуснейших блюд, а название свое она получила потому, что макароны - это единственный продукт, который наиболее часто встречается в меню такой диеты.

Что на завтрак?

Завтраки, оговоренные макаронной диетой, - это особый эталон здорового образа жизни. Так, например, ваш завтрак могут составлять апельсиновые мюсли, готовятся они просто:

• надо взять апельсин и нарезать его кубиками,

• затем добавить к апельсину 3-4 ложки овсяных хлопьев,

• заправить получившуюся массу йогуртом.

• Посластить все ложкой меда и можно приступать к еде.

Также, согласно макаронной диете, можно побаловать себя с утра бутербродом с сыром и огурцом или творогом и зеленью. Можно заменить завтрак фруктовым творожком, приготовленным с яблоками и грушами.

Обед и ужин - макароны?

Но не стоит забывать, что макаронная диета подразумевает кроме завтрака еще два приема пищи. Обед и ужин в такой диете включают в себя блюда из макарон, которые дают организму необходимую сытость.

Единственное условие диеты, которое обязательно необходимо выполнять, это то, что общая калорийность пищи не должна превышать 1000 калорий. Не стоит пугаться, ведь даже тот факт, что вы будете есть макароны на обед и ужин, не позволяет вам выйти за рамки оговоренной тысячи калорий. Принимая это во внимание, бросайте верить тем, кто говорит, что от макарон толстеют.

Суть макаронной диеты в том, что макароны - это достаточно сытный, хотя и низкокалорийный продукт, а рацион, содержащий макароны, без труда можно разнообразить соусами.

Она порция макарон готовится из 50 грамм изделия, которое после варки весит уже 130 грамм, значит, во время варки происходит увеличение веса продукта в 2,5 раза. Энергетическая ценность такой порции макарон без соуса составляет всего 172 калории.

Соус - в нем вся хитрость!

Далее стоит подобрать низкокалорийный соус к такому блюду. Рецепты соусов могут быть следующими: 

• Помидоры тушеные со специями и чесночком

• Кальмары, стушенные с овощными смесями

• Сметана с чесночком и зелень

• Грибы со сметаной

• Тертый сыр не более 30 граммов, можно с чесночком

Еще один приятный факт макаронной диеты в том, что макароны и соус вы смешиваете уже в тарелке, а значит, можете регулировать калорийность полученного блюда, так как знаете, сколько чего вы туда положили.

Еще о соусах в статье "Соус - квинтэссенция здоровья и вершина кулинарного мастерства!"