Ах, Италия, Италия, непревзойденная архитектурная роскошь и импульсивность ее горячих жителей не может никого оставить равнодушным. Даже итальянские диеты, и те составлены из блюд, столь любимых самими итальянцами.  Причиной этому, видимо, становится то факт, что итальянцы даже не диете не могут прожить без своих любимых спагетти и пасты с бокалом терпкого красного вина.

Многие считают такие макаронно-винные диеты весьма привлекательными. Почему бы и нам не попробовать сбросить несколько килограммов с помощью такой диеты?

 Если вы со мной - тогда давайте знакомиться с самой итальянской диетой.

Рацион диеты по-итальянски

Перелопатив весь интернет в поисках настоящей итальянской диеты, я наткнулась на огромное число вариантов диет с полным описанием, какое блюдо в какой прием пищи употреблять. Но не будем так сильно ограничиваться, потому что суть всех этих итальянских диет одна и та же. Поэтому я вывела набор продуктов, которыми необходимо питаться в течение двухнедельной итальянской диеты, а уж из этого перечня каждый посредством собственной фантазии придумает и разберётся, какие блюда из этих продуктов ему больше по вкусу.

• Спагетти альденте, без которых не может жить ни один итальянец

• Всевозможные пасты и соусы к спагетти, приготовленные из овощей

• Бобы и фасоль, приготовленные, как вашей душе угодно

• Мясо птицы

• Постная нежирная говядина

• Мука только грубого помола

• Красное вино

• Оливковое масло, без него в Италии никуда

• Различные фрукты

Бобы и фасоль, приготовленные, как вашей душе угодно 

Но помните, что подсолнечное масло нужно полностью заменить оливковым, и макароны покупать только из твердых сортов пшеницы, а вино из настоящего винограда, правильно выдержанное, с приятным терпким вкусом. Употреблять спагетти, щедро приправленные овощным соусом, можно в любом желаемом количестве, главное - делать это без хлеба. Итальянская диета полностью исключает потребление сладкого, консервированного и жареного. Единственный десерт, который вы можете себе позволить - это свежие фрукты, которые так любят настоящие итальянцы.

Меню двухнедельной итальянской диеты считается максимально сбалансированным, ввиду того, что в нем содержится необходимое организму количество аминокислот и большое количество клетчатки, которые способствуют снижению холестерина в крови.

Помните также, что во время соблюдения диеты, для достижения лучших результатов, необходимо потреблять большое количество жидкости, воды, супов и зеленого чая.

Ещё о средиземноморской диете здесь...