Новое на сайте

Киноа - золотое зерно древних инков

В зернах киноа содержатся стерины, которые помогают избежать сердечно-сосудистых заболеваний.

 

 

 

 

 

Это замечательное блюдо, приготовленное из киноа - матери всех злаков - как называли древние инки этот перуанский шпинат. 

По содержанию белков и жиров киноа превосходит все известные зерновые культуры. В зернах киноа содержатся особые вещества – стерины, которые снижают уровень холестерина в крови и, соответственно, помогают избежать сердечно-сосудистых заболеваний. Зерна киноа богаты протеином, а по количеству кальция превосходят даже молоко..

Так как киноа не содержит глютена, то является бесценным продуктом питания для людей с аллергической реакцией на глютен.

Этот злак очень быстро и легко готовится. Его можно смешивать с другими крупами или использовать отдельно. Чтобы усилить вкус и аромат, крупу надо обжарить в масле. Идеально для этого подходит масло кунжутного семени. Перед приготовлением киноа замачивают на несколько часов и затем промывают. Это позволяет избавиться от горечи.

Если киноа достать сложно - замените его пшеном. Будет тоже очень вкусно и полезно. 
Держите рецепт и обязательно попробуйте его приготовить >>. 

Просмотров:1500

Добавить комментарий

Архив статей - [2017] [2016]
17.12.2017
Хотя орехи и обладают высокой калорийностью, их регулярное потребление не приводит к нежелательному повышению массы тела.
22.11.2017
Название напитка происходит от итальянского слова «rejuvenate», что значит «омолаживать».
17.11.2017
Можно ли есть клетчатку кормящим мамам? Полезна ли им клетчатка? Мнение ученых.
07.11.2017
Особенно хороши для диеты смузи из овощей – они малокалорийные, хотя витаминов и минералов содержат предостаточно.
11.10.2017
Один день с пятикратной Олимпийской чемпионкой по плаванию
27.09.2017
Идея книги достойная: дать рецепты, которые не только полезны, но и вкусны без соли
17.09.2017
Заниматься на таком диске можно дома при просмотре телепередачи или прослушивании музыки.
09.09.2017
Диета Пелагеи не включает употребление "волшебных чаев" или экзотических продуктов.
31.08.2017
Мясо - источник креатина, который исключительно важен для мускулатуры и, значит, абсолютно необходим для спортсмена.
27.08.2017
Как мотивировать себя на выход из зоны комфорта, изменить отношение к еде, к своему здоровью, а значит, и к своей жизни
14.08.2017
Частые сексуальные нарушения у мужчин, усиливающиеся на фоне ожирения - эректильная дисфункция
11.08.2017
Является важным продуктом для сохранения здоровья, контроля веса и увеличения спортивных результатов.
08.08.2017
Нежный низкокалорийный десерт родом из Северной Италии.
31.07.2017
Несколько рецептов легких салатов, способных удивить необычным сочетанием вкусов.
11.07.2017
Приготовьте освежающий зеленый коктейль с брокколи, который великолепно действует на кожу.
19.06.2017
В десятках клинических исследований доказано, что повышенное потребление клетчатки снижает риск развития опухолей многих локализаций.
15.06.2017
Безумно вкусный салат!
01.06.2017
Тапиока – это экзотика, но сегодня экзотические продукты больше не являются заморскими диковинами.
11.05.2017
Мотивируйте себя тем, что результат будет очевиден и вам, и окружающим уже через две недели.
17.04.2017
8 естественных способов укрепить иммунную систему
10.04.2017
Нежный вкус печеной тыквы, ее особая текстура и форма позволяют готовить невероятно эстетичные, полезные и вкусные блюда
04.04.2017
Мы знаем несколько причин, по которым показания весов могут отличаться от ваших ожиданий. Не стоит паниковать, стоит знать.
21.03.2017
Их с удовольствием съедят и взрослые, и дети, и те, кто на диете
17.03.2017
Этим заболеванием страдает около 20 % населения планеты, в основном люди в возрасте 25–40 лет.
17.03.2017
Самые распространенные отговорки мужчин и ваш план действий
06.03.2017
Прекрасное решение для детей и тех, кто на любой диете страдает от нехватки сладкого и мучного
05.02.2017
Отличное решение сбалансировать рацион - "Сибирская клетчатка" содержит целый воз яблок, орехов, сибирских ягод и пшеницы
28.01.2017
Зона №4: городок Лома-Линда, Калифорния, США.
17.01.2017
Он дает передышку желудочно-кишечному тракту, улучшает самочувствие и помогает нам вернуть допраздничный вес!
15.01.2017
Вес, который мы имеем, это не только питание, двигательная активность, поведение и мысли.
12.01.2017
В зернах киноа содержатся стерины, которые помогают избежать сердечно-сосудистых заболеваний.
04.01.2017
Секреты долголетия жителей некоторых регионов Земли. Западная Сицилия.
24.12.2016
Этот сицилийский салат - прекрасная закуска на праздничный стол
20.12.2016
Панфорте - традиционное итальянское лакомство, которое готовят на Рождество
13.12.2016
Это удивительно вкусное блюдо достойно находиться на праздничном столе!
27.11.2016
Он богат клетчаткой, белками и витаминами, невероятно вкусен и красив!
22.11.2016
Что делать для снижения веса ребенка?
14.11.2016
У любителей зерновых продуктов преждевременная смертность ниже на 17%
25.10.2016
Как Рене Зеллвегер удалось дважды набрать и сбросить 15 кг?
12.10.2016
Как избежать 5 осенних ошибок, сохранив фигуру, иммунитет и хорошее настроение?
06.10.2016
Такой салат может быть не только гарниром, но и самостоятельным блюдом!
21.09.2016
Регулярные упражнения на растяжку не дадут вашим мышцам и суставам утратить подвижность и предотвратят старение.
09.09.2016
Ученые выяснили, что основным источником проблем в половой сфере женщины может стать недостаток пищевых волокон в рационе
21.08.2016
Ацтеки называли их "семена жизни" потому, что они были пищей, лекарством и даром, который преподносили богам
15.08.2016
Оказалось, что лишний вес у молодых женщин может негативно влиять на их сексуальное здоровье
11.08.2016
49 правил от Виктории Исаевой
05.08.2016
Быстро, вкусно и низкокалорийно! Готовим с диетологом.
28.07.2016
В отличие от других видов физических упражнений плавание гармонично развивает и укрепляет одновременно все группы мышц.
09.07.2016
«Не бойтесь взрослеть: в каждом возрасте есть своя прелесть», – говорит актриса.
05.07.2016
Диетолог советует. Не ждите понедельника!
20.06.2016
10 советов помогут нормализовать давление и снизить вес.
16.06.2016
Зерна киноа богаты протеином, а по количеству кальция превосходят молоко.
13.06.2016
Доказано, что употребление проростков бобовых снижает риск развития многих опасных заболеваний.
09.06.2016
Те, кто интересуется диетами и вопросами похудания, знают Делабоса как автора ХРОНОПИТАНИЯ.
06.06.2016
Ученые доказали, что проростки являются источником глюко-зинолатов, предупреждающих развитие рака
03.06.2016
С истинно французским шармом написана последняя глава, которая называется – Дебабулизация
30.05.2016
Проростки обладают мощным запасом ценных фитохимических соединений.
25.05.2016
Каким коктейлем побаловать себя сегодня? Наступает день…клубники? Или, может, подойдет имбирь и корица? Нет, сегодня – апельсин.
23.05.2016
Этот овощной салат с орехами украсит любое застолье.
17.05.2016
Что общего между стройностью, здоровьем и финансовым процветанием?
16.05.2016
Из чего состоят блюда в ресторанах, как они приготовлены, и что заставляет потребителя полюбить эти огромные порции?
09.05.2016
Сегодня нашла на полке книгу Ж.Бертинье «100 лучших супов»
25.04.2016
Как получить красивый живот - точно такой же, как у всеми любимых звезд?
21.04.2016
Существует список продуктов, которые должны быть обязательно включены в любую действенную диету...
16.04.2016
В чем фишки и особенности новых продуктов? История внутренней кухни
13.04.2016
Книга и методика доктора Михаила Гаврилова
07.04.2016
Салат из водорослей "Комбо" готовим с диетологом.
06.04.2016
Через понимание к решению проблемы...
06.04.2016
Татьяна Аксиненко — психолог, специализирующийся на организационной психологии, психологии личности и психологии здоровой стройности.
06.04.2016
Смысл новинки – в сочетании пробиотиков и пребиотиков.
06.04.2016
Научитесь снимать боль без лекарств. Натуропат доктор Юлия Резникова дает урок.
06.04.2016
Если после родов ваш живот стал значительно больше, чем раньше, и вы хотите от него избавиться, то приготовьтесь к борьбе...
06.04.2016
Как часто люди верят всему, о чем много написано и что хорошо разрекламировано? Как часто люди верят фальшивым хвалебным отзывам, что называется, «за глаза»?
06.04.2016
Курение ухудшает качество и уменьшает продолжительность жизни, повышает риск развития заболеваний.
06.04.2016
Следуя высказыванию Айзека Азимова "Если это вкусно, значит, это вредно для здоровья", можно сделать вывод, что невкусная пища полезна.
06.04.2016
Один из первых обзоров о побочных эффектах биодобавок написан в 2005 г. сотрудниками Университета Эксетера.
06.04.2016
Причин, по которым нас тянет к холодильнику, словно магнитом, может быть множество.
06.04.2016
Джессика Альба - звезда киноэкрана, поражающая ослепительной улыбкой и бесподобной фигурой.
06.04.2016
Кожу необходимо готовить к фигуре мечты. И чем больше килограммов надо скинуть, тем серьёзнее стоит отнестись к этому процессу.
06.04.2016
Для коррекции массы тела у мужчин и женщин должны применяться различные стратегии
06.04.2016
Поможет этот вкусный и полезный овощной суп. Готовим с диетологом
06.04.2016
Боремся с отвисшим животом: 5 способов решения проблемы
05.04.2016
Результаты последних исследований открывают новые перспективы применения клетчатки как средства профилактики РМЖ.