Практически все жители городка являются членами религиозной общины Адвентистов Седьмого Дня, очень дисциплинированы, в том числе и в еде. Во время исследования, которое продолжалось 25 лет, ученые наблюдали 22940 местных жителей.
Результаты его показали, что верующие мужчины живут в среднем на 6,2 года дольше, а женщины - на 3,7 лет дольше, чем в среднем по США.
Смертность от злокачественных опухолей у мужчин городка была ниже на 60%, у женщин - на 70%, частота рака легких - ниже на 21%, рака толстого кишечника - на 62%, рака молочной железы - на 85%. Частота заболеваний сердца и сосудов у мужчин ниже на 66%, у женщин - на 98%.
Во втором исследовании (1974 - 1988 годы) участвовали уже 34000 человек.
Были выявлены основные принципы жизни, которых придерживались жители старше 100 лет: не курить, есть растительную пищу, потреблять орехи несколько раз в неделю, регулярно заниматься физическими упражнениями и поддерживать нормальную массу тела.
Основа диеты - отказ от красного мяса,
много зерновых и бобовых, т.е. клетчатки,
грецкие орехи более 4 раз в неделю,
цельнозерновой хлеб вместо белого (т.е. снова клетчатка!),
5 стаканов воды в день,
регулярное потребление помидоров (у мужчин - профилактика рака предстательной железы).
Люди, следующие этим нехитрым принципам, жили в среднем на 10 лет дольше своих соседей по стране.
Клетчатка находится в сплетении твердых частей волокон того или иного растения (очень часто ее можно найти в в кожуре бобовых, капусте, овощах, различных семенах и, разумеется, фруктах).
В этой статье мне хотелось бы начать разговор о том, что такое правильное питание ребенка, как заложить с детства грамотный подход к еде и какие особенности касаются именно детского питания.
Политая соком лимона, поперченная, или мята в своём собственном вкусе, придаёт изящный аромат не только пирожным, но и супам, овощам, блюдам из картофеля…
Довольно часто наших детей, излишне подвижных и шаловливых, или, наоборот, скромных и застенчивых, наделяют непонятными нам диагнозами - синдром дефицита внимания, гиперактивность и т. д.
Зависимые от диеты люди, настолько охвачены самой мыслью о похудении и сбросе веса, что забывают о том, насколько диета начинает вредить здоровью в целом.
Есть такое выражение «голова ногам покоя не дает», слышали? Вот так же можно сказать и про фигуру: «проблемы с фигурой начинаются с... головы». Если вам нужна стройность вашего тела, откройте для себя психологию стройности.
Вы читаете этот текст, скорее всего потому, что в вашем теле есть избыточный жир. Точно, что не оттого, что у вас большая мышечная масса или отеки. Причина - в лишнем жире, и вопрос очень конкретный: как вы его набрали?
