«Если хочешь продлить свою жизнь,
укороти свои трапезы»
Бенджамин Франклин
«Ешь меньше! Врата рая тесны...»
А.Д. Кронин
Диетотерапия традиционно является неотъемлемым компонентом лечения многих заболеваний, но в конце ХХ века необычайную популярность приобрели различные диеты для совершенно конкретной цели - коррекции массы тела. Лидером в разработке и внедрении новых технологий в этой области являются США, где в настоящее время используется около 100 подобных диетических программ. На страницах специального сайта «National Weight Correction Registry» (www.nwcr.ws), - в переводе «Национальный Регистр Коррекции Веса» - люди, сумевшие похудеть не менее, чем на 15 кг и сохранить свои новые габариты в течение года и более, делятся опытом и впечатлениями об использованных ими диетах. В настоящее время на этом сайте зарегистрировано уже более десяти тысяч человек. Средняя и наиболее эффективная диета, по данным участников сайта, включает низкое потребление жиров (приблизительно 24 % от энергоемкости рациона), значительный объем углеводов и пищевую ценность рациона, не превышающую 1528-1760 ккал/сутки. Большинство людей, практикующих различные диетические программы, расцениваемые ими как эффективные, не ограничивают себя в объеме потребления пищи за завтраком, ведут мониторинг массы тела, физически активны.
Арсенал диетических мероприятий коррекции массы тела чрезвычайно обширен, и любой желающий может подобрать программу, исходя из собственных вкусов, представлений о здоровом питании и даже - финансовых возможностей. Весьма интересно, что многие программы разработаны людьми, весьма далекими от медицины и не имеют серьезной научной базы. Но, тем не менее, они успешно работают и имеют большую популярность, вопреки предостережениям специалистов-диетологов.
Многие диеты весьма схожи по своей структуре, и в целом их можно распределить на несколько основных групп в зависимости от степени калорийности и компонентного состава макронутриентов: белков, жиров и углеводов.
Эта диета для вас если вы понимаете, как сочетать продукты, и не желаете слышать о жестких диетах, которые подразумевают ограничение во многих продуктах.
Путем многих экспериментов мировое сообщество авторитетных и признанных диетологов признали методику быстрого и эффективного похудения естественным способом – диету на клетчатке.
Программа основана на контроле энергопотребления до 500 и менее ккал в день с акцентом на conventional food (пищу, сбалансированную по основным компонентам)
