Все пять книг доктора адресованы женщинам и посвящены не только тому, как похудеть, но и как сохранить при этом свежесть и юность кожи.
На принципе подбора продуктов с учетом гликемического индекса основана также диета Никола Перрикона (Nicholas Perricone), дерматолога. Все пять книг доктора адресованы женщинам и посвящены не только тому, как похудеть, но и как сохранить при этом свежесть и юность кожи.
В основу программы положено потребление углеводов с низким гликемическим индексом и продуктов, содержащих "правильный" (термин автора диеты) белок. Последний, по мнению автора, содержится в рыбе, в то время, как мясо и яйца содержат белок «плохой», которого следует избегать. На чем основана подобная классификация, не совсем понятно.
Не рекомендуется включать в рацион также злаки, что противоречит как большинству вышеперечисленных диет, так и официальных рекомендаций. Особенно настоятельно Перрикон рекомендует обязательное потребление рыбы лососевых пород (в основном как источника полиненасыщенных жирных кислот семейства ω-3), липоевой кислоты, фруктов и ягод, содержащих высокие уровни природных антиоксидантов (черника, дыня, зеленый салат), а также орехов и оливкового масла.
Автор в своих книгах излагает несколько теорий питания. Согласно одной из его теорий, продукты обладают либо про- (например, бананы) либо антивоспалительным (яблоки) действием, и потребление тех или иных может оказать профилактическое действие либо спровоцировать многие заболевания кожи. Компания N.V. Perricone, M.D. Ltd., занимается разработкой и производством собственной линии косметических продуктов для женщин, причем очень дорогих. Так, один из них - сыворотка для кожи с нейропетидами, липоевой кислотой, эфирами витамина С стоит $570 за флакон объемом 2 унции (примерно 56,7 г).
Эта диета для вас если вы понимаете, как сочетать продукты, и не желаете слышать о жестких диетах, которые подразумевают ограничение во многих продуктах.
Путем многих экспериментов мировое сообщество авторитетных и признанных диетологов признали методику быстрого и эффективного похудения естественным способом – диету на клетчатке.
Программа основана на контроле энергопотребления до 500 и менее ккал в день с акцентом на conventional food (пищу, сбалансированную по основным компонентам)
