Диета "Жизненный выбор" доктора медицины Дина Орниша (Dean Ornish).
Вегетарианская диета с акцентом на потребление пищи с низким содержанием жиров и холестерола, обогащенная продуктами с высоким содержанием клетчатки.
Вегетарианская диета с акцентом на потребление пищи с низким содержанием насыщенных жиров и холестерола, обогащенная злаками, бобовыми, овощами и фруктами, и другими продуктами с высоким содержанием клетчатки.
Диета является очень строгой, исключает мясо и рыбу, простые сахара, допускается потребление молочных продуктов с низким содержанием жира и яиц. При этом рекомендуется дополнительное потребление рыбьего жира либо концентрата ПНЖК семейства ω-3. Содержание жиров в диете составляет 10%, белка- 20%, углеводов – 70%, в отличие от типичной диеты современного человека, где соотношение этих макронутриентов составляет 40%, 20% и 40%. Как дополнение, рекомендуется повышенная физическая нагрузка и медитация. Диета достаточно популярна, несмотря на ее строгость: в США продано около 2 млн книг доктора Орниша. (Дополнительная информация: www.ornish.com)
Эта диета для вас если вы понимаете, как сочетать продукты, и не желаете слышать о жестких диетах, которые подразумевают ограничение во многих продуктах.
Путем многих экспериментов мировое сообщество авторитетных и признанных диетологов признали методику быстрого и эффективного похудения естественным способом – диету на клетчатке.
Программа основана на контроле энергопотребления до 500 и менее ккал в день с акцентом на conventional food (пищу, сбалансированную по основным компонентам)
